ثلاجة نفق IQF عبارة عن جهاز تبريد بسيط وفعال. هناك فريزر نفق حزام صلب من الفولاذ المقاوم للصدأ وثلاجة نفق حزام شبك. يمكن أن يجمد بشكل فعال المأكولات البحرية والدواجن والخضروات والفواكه والمعجنات ومنتجات الألبان ، إلخ.

تتراوح قدرة التجميد بين 500kg-2000kg/ساعة.

الملامح الرئيسية:

1. بنية بسيطة ، عملية سهلة ، عمر خدمة طويل.

2. لوحة العزل الفولاذ المقاوم للصدأ ملء رغوة PU. جميع الأجزاء الداخلية هي SUS304. سهلة التنظيف ، وتلبية متطلبات HACCP.

3. استخدام أشرطة شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ المستوردة. قوي وناعم.

4. باستخدام تقنية النفخ بالموجات الحرارية ، يكون تأثير التجميد جيدًا.

5. هناك نوعان من الحزام الفردي والحزام المزدوج.

6-إزالة المياه ، وضمان معايير النظافة.

7. يقوم المخترع بتنظيم السرعة بدون مستويات. يمكن تعديل وقت التجميد.

وصف المنتج

ثلاجة النفق عبارة عن آلة تجميد سريعة ذات هيكل بسيط وتشغيل موثوق. تستخدم على نطاق واسع في تجميد IQF للمنتجات المائية ، والمعجنات ، ومنتجات اللحوم ، ومنتجات الألبان ، والأطعمة الجاهزة ، وما إلى ذلك. يمكن تصميمها وتصنيعها حسب الطلب وفقًا لاحتياجات العملاء وقيود المساحة.

تتمثل وظيفة ثلاجة النفق في تجميد المأكولات البحرية بسرعة مثل الإسكالوب ولحم البطلينوس ولحم المحار ؛ الأسماك والروبيان: سمك المفلطح المشعر ، والروبيان ، وذيل الجمبري ، وما إلى ذلك ؛ المعكرونة: الزلابية ، الكعك المطهو على البخار ، إلخ ؛ الخضار ؛ الفواكه وغيرها من المنتجات تبرد بسرعة إلى حالة التجميد. تحقيق الغرض من عدم فقدان التغذية ، ومنع تدهور المنتج ، وتجفيفه ، والحفاظ على المظهر دون تغيير.

تتكون آلة التجميد السريع من نوع النفق بشكل أساسي من نظام التبريد ونظام الدفع ونظام التحكم الكهربائي وغرفة التجميد السريع. سيرسل الموظفون الأطباق التي تحتوي على الأسماك والروبيان والزلابية وفطائر الأرز والفطائر إلى مسار آلة التجميد السريع من خلال مدخل التجميد السريع ، ثم يتحركون نحو المخرج. أثناء الحركة ، تحت تأثير المروحة ، يتم تشكيل تدفق هواء عمودي ثابت ذو درجة حرارة منخفضة ، ويتبادل تدفق الهواء منخفض الحرارة الحرارة مع الطعام المجمد المتحرك أفقيًا لتحقيق عملية التبريد والتجميد السريع.

سيناريوهات الحالة الحقيقية

الخصائص الهيكلية:

1. الطاقة الإنتاجية عالية ، مساحة أصغر من الثلاجة اللولبية التقليدية.
2. تقليل تكاليف التشغيل عن طريق تعظيم كفاءة المبردات.
3. تجميد أسرع وتجميد المنتجات ذات جودة أعلى.
4. تقليل العمالة النظيفة وتحسين سلامة الأغذية من خلال تصميم النظافة.
5. تقليل جفاف المنتج عن طريق تقصير وقت التجميد ، وبالتالي تحسين عائد المنتج



 

البارامترات التقنية

عرض المنتج

	يعتمد الجهاز بأكمله بشكل أساسي على الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، ويتكون جسم المستودع من لوحة شطيرة البولي يوريثين الصلبة ذات الوجهين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 120 مم لمنع التشغيل البارد
تتبنى زعانف الألمنيوم الأنبوبي النحاسي ثلاثة تصميمات متغيرة للحيط ، والتي يمكن استخدامها لفترة طويلة في درجات حرارة منخفضة ، مع الحد الأدنى من تكوين الصقيع ، مما يطيل وقت الإنتاج بشكل فعال
	حزام الشبكة مصنوع من أسلاك فولاذية مقاومة للصدأ عالية الجودة وعالية المرونة ، مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، سطح مسطح ، وقدرة تحمل قوية.

سيناريوهات الحالة الحقيقية